武建海副主任医师
江苏省中医院 营养科
色氨酸是一种重要的神经递质,可以帮助人体制造褪黑激素,这是一种调节睡眠的激素。小米中含有丰富的色氨酸,因此食用小米可以帮助调节人体的睡眠周期,提高睡眠质量。
小米还含有大量的碳水化合物和糖类物质,能够提供人体所需的能量,使人感到饱腹和满足。同时,小米中的微量元素如钾、镁等也可以帮助人体放松,缓解压力和焦虑,从而更容易入睡。
总之,小米含有多种有益于睡眠的成分,食用适量的小米有助于改善睡眠质量。