武建海副主任医师
江苏省中医院 营养科
1.碳水化合物:甜、瓜是一种低卡路里的水果,每100克甜瓜只含约8克碳水化合物。
2.蛋白质:虽然甜瓜中蛋白质的含量不高,但它仍是一种健康的蛋白质来源。
3.脂肪:甜瓜几乎不含任何脂肪。
4.纤维:甜瓜富含纤维,有助于促进肠道健康。
5.维生素C:每100克甜瓜中含有大约36毫克维生素C,相当于每天所需量的40%左右。
6.维生素A:甜瓜也富含维生素A,其中包括叶黄素和β-胡萝卜素等抗氧化物质。
7.钾:甜瓜含钾量较高,有助于维持正常心跳和血压。
总的来说,甜瓜是一种营养丰富的水果,有利于保持身体健康。