武建海副主任医师
江苏省中医院 营养科
超低热量、富含维生素C、改善眼睛视力、促进消化、降低血压是甜瓜的营养价值：
1.超低热量：100克甜瓜只有34卡路里，非常适合减肥的人食用。
2.富含维生素C：100克甜瓜中含有约30毫克的维生素C，这有助于增强免疫系统，促进铁吸收和伤口愈合。
3.改善眼睛视力：甜瓜富含β-胡萝卜素和维生素A，这对保护眼睛和改善视力非常重要。
4.促进消化：甜瓜含有丰富的水分和纤维，能够促进肠道蠕动，缓解便秘问题。
5.降低血压：甜瓜中含有钾，而钾可以降低血压，预防心血管疾病。
因此，甜瓜不仅味道清新，而且营养丰富，是一种非常健康的水果。