魏琼副主任医师
东南大学附属中大医院 内分泌科
1.吸收阶段:饮用啤酒后,酒精被胃和小肠迅速吸收进入血液。大约20%的酒精在胃中被吸收,其余80%在小肠中被吸收。
2.分布阶段:吸收后的酒精通过血液循环到全身各个器官,尤其是大脑,这是其产生醉酒效果的原因。
3.代谢阶段:
在肝脏中,乙醇脱氢酶将酒精氧化为乙醛。
随后,乙醛脱氢酶将乙醛转化为乙酸。
最终,乙酸通过三羧酸循环(Krebs循环)被分解为水和二氧化碳。
4.排泄阶段:代谢产物主要通过尿液排出体外,一部分通过呼吸和汗液排出。
酒精的代谢速度因人而异,受多种因素影响,包括性别、年龄、肝脏健康状况及饮酒习惯等。通常,人体可以每小时代谢约10克纯酒精,相当于一瓶啤酒的一半。适量饮酒并给身体足够时间代谢酒精有助于减少对身体的损害。