武建海副主任医师
江苏省中医院 营养科
1.促进消化:山楂含有丰富的有机酸,如柠檬酸和苹果酸,能刺激胃液分泌,增强胃肠蠕动,从而促进消化。尤其对过量摄入油腻食物导致的消化不良有一定缓解作用。
2.降脂减肥:山楂中的黄酮类和三萜类化合物有助于降低血脂。山楂可以促进胃肠道内脂肪的分解,有利于控制体重及预防高脂血症。
3.清肝明目:决明子具有清肝明目的功效,常用于缓解因肝火过旺引起的眼睛干涩、视物模糊等症状。其所含的大黄素、大黄酚等物质能够帮助降低肝脏负担。
4.改善便秘:决明子富含膳食纤维,有助于增加粪便体积,促进肠道蠕动,改善便秘问题。
长时间、大剂量饮用山楂和决明子煮水可能会对胃肠产生刺激,应适量饮用,特别是胃酸分泌过多或患有溃疡病的人群需谨慎使用。