饮酒时先代谢的是碳水化合物还是酒精

2025-08-24
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王尧主任医师

东南大学附属中大医院 内分泌科

病情分析:饮酒时,人体优先代谢酒精而非碳水化合物。

1.酒精代谢在人体中占据优先位置。进入体内后,酒精首先在胃和小肠中被吸收,然后通过血液循环到达肝脏。肝脏中含有一种酶,即乙醇脱氢酶,将酒精分解为乙醛,进而被进一步代谢为乙酸,最终转化为二氧化碳和水,并排出体外。

2.由于酒精对机体具有一定的毒性,因此肝脏会优先处理酒精,以尽快将其排除。这个代谢过程通常比其他营养素的代谢更紧急。

3.与此同时,其他的营养素如碳水化合物、脂肪和蛋白质的代谢会被暂时放缓。糖类通常在体内分解为葡萄糖,为身体提供能量,但在饮酒时,这一过程可能会受到抑制。

饮酒时,酒精的代谢优先于碳水化合物等其他营养素。过量饮酒可能会影响其他代谢过程,并导致相应的健康问题,建议适量饮用。

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