猪肉是热性还是凉性

1.食材属性：中医认为猪肉属平性食材。其温和的特性适合大多数人群食用，不容易引发体内寒热不调。

2.营养成分：猪肉富含蛋白质、维生素B群、铁等多种营养成分。每100克猪肉提供约20克蛋白质、1.5毫克铁和多达10种以上的维生素与矿物质。

3.健康益处：猪肉的蛋白质有助于身体组织修复和免疫功能。维生素B群则有助于能量代谢和神经系统健康。而铁是促进血红蛋白生成的关键元素，有助于预防贫血。

在饮食中应注意搭配各种食材，保持营养均衡，同时要控制摄入量，避免过量食用脂肪较高的部位。如有特殊健康问题，可咨询专业医生或营养师以获取个性化建议。