沈赟副主任医师
南京市第一医院 内分泌科
1.计算基础代谢率:基础代谢率可以通过不同的公式计算,如哈里斯-本尼迪克特公式或米夫林-圣乔尔公式。以米夫林-圣乔尔公式为例:
男性:BMR=10×体重+6.25×身高-5×年龄(岁)+5
女性:BMR=10×体重+6.25×身高-5×年龄(岁)-161
2.调整日常活动水平:基础代谢率只是维持基本生理功能所需的热量,根据个人的日常活动水平,需要进行调整。常见的活动水平指数如下:
久坐不动:BMR×1.2
轻度活动:BMR×1.375
中度活动:BMR×1.55
高度活动:BMR×1.725
极度活动:BMR×1.9
3.确定每日总能量消耗:将基础代谢率与活动水平指数相乘,即可得到每日总能量消耗。这一数值即为每日食量的热量参考。
通过上述步骤,可以较准确地估算出每天需要摄入多少卡路里才能满足基础代谢和日常活动所需。如果有减重或增重的需求,可在此基础上适当增加或减少摄入量。在实际应用中,还需根据个人健康状况、饮食偏好等因素进行个性化调整。