武建海副主任医师
江苏省中医院 营养科
1.热量与糖分:每100克芒果干的热量约为300-350千卡,含糖量高达60-70克。摄入过多容易引起热量和糖分超标,增加肥胖、龋齿和代谢综合征的风险。
2.添加剂问题:市售芒果干常含有添加剂,如防腐剂、色素等。长期摄入这些添加剂可能对肝脏、肾脏造成负担,并引发过敏反应。
3.纤维素影响:芒果干含有一定的膳食纤维,每100克约含有5-6克。过量食用会导致纤维摄入过多,引起胃肠不适、腹胀或腹泻。
4.微量元素:芒果干中含有丰富的钾和镁,对心血管健康有益。芒果干本身的高糖分可能抵消其微量元素带来的好处。
适量食用芒果干有助于补充能量和某些营养物质,但应避免过量,以免引发健康问题。饮食均衡、多样化是保持健康的重要原则。