病情描述： 螃蟹过了多久不能吃
武建海副主任医师
江苏省中医院 营养科
一般来说，如果您在购买螃蟹后不久准备食用它，最好将其冷藏并在1-2天内食用。如果您打算稍后再食用螃蟹，请冷冻保存，以延长其保质期。冷冻的螃蟹可以在6个月内安全地食用。
请注意，如果螃蟹散发出异味、变得泥泞或肉质变软，那么它很可能已经变质，并且不能再安全地食用了。在任何情况下，如果您对螃蟹的新鲜度有任何疑虑，请最好抛弃它以及避免食用，以保证您的健康与安全。