武建海副主任医师
江苏省中医院 营养科
1.促进心血管健康:
茶籽油含有高达80%的不饱和脂肪酸,其中单不饱和脂肪酸占多数,有助于降低低密度脂蛋白(坏胆固醇)水平。
富含天然的维生素E和植物甾醇,能够提高高密度脂蛋白(好胆固醇),帮助预防动脉粥样硬化。
2.改善皮肤状况:
含有丰富的角鲨烯和其他天然成分,有助于保持皮肤水分,增加弹性。
抗氧化成分可减少紫外线对皮肤的伤害,延缓衰老。
3.增强抗氧化能力:
茶籽油中的多酚类物质具备强大的抗氧化作用,能够清除自由基,保护细胞免受氧化损伤。
这些抗氧化剂不仅对皮肤有益,还能支持整体免疫功能。
茶籽油作为一种健康的食用油,可用于日常烹饪,也可在护肤中使用,发挥其多种益处。