武建海副主任医师
江苏省中医院 营养科
1.樱桃:研究表明,每天食用约10至12颗樱桃可以帮助降低尿酸水平,减少痛风发作风险。
2.草莓:草莓富含维生素C,每100克中含有约60毫克维生素C,有助于降低尿酸。
3.苹果:苹果中的果胶和抗氧化物质对尿酸代谢可能有积极影响。
4.柑橘类水果:橙子、柠檬等每100克含有约50至70毫克维生素C,通过提高尿酸排泄降低其水平。
5.猕猴桃:每个猕猴桃含有约70毫克维生素C,帮助减少尿酸生成。
尽管水果摄入对调节尿酸有益,但控制饮食总量、避免高嘌呤食物以及保持健康的生活方式同样重要。