武建海副主任医师
江苏省中医院 营养科
1.蛋白质:蛋白质是生长和修复组织的基础。每天每公斤体重需要约1至1.2克蛋白质。优质蛋白质来源包括瘦肉、鱼、蛋、奶制品和豆类。
2.钙:钙对于骨骼和牙齿的健康至关重要,7岁儿童每日需要约1000毫克钙。主要来源有牛奶、酸奶、奶酪以及绿色叶菜等。
3.铁:铁是血红蛋白合成的必需元素,有助于携带氧气。该年龄段的儿童每日需要约10毫克铁。富含铁的食物包括红肉、鸡肉、鱼、豆类和强化谷物。
4.维生素D:维生素D促进钙的吸收,帮助骨骼健康发育。7岁儿童每日建议摄入600国际单位的维生素D,阳光照射是最自然的来源,同时可以通过鱼肝油、蛋黄等获取。
5.纤维:纤维有助于消化系统的健康,推荐摄入量为每日约15至20克。全谷物、蔬菜、水果和豆类是良好的纤维来源。
6.维生素A:维生素A对于视力和免疫系统功能至关重要,7岁儿童每日需要约400微克视黄醇活性当量。胡萝卜、南瓜、菠菜和牛肝是丰富的维生素A来源。
确保7岁孩子摄入多种食物,包括五谷杂粮、各类水果和蔬菜、蛋白质丰富的食物,以及适量的健康脂肪,以满足其全面的营养需求。合理膳食搭配可以有效促进其健康成长。