魏琼主任医师
东南大学附属中大医院 内分泌科
1.水煮虾的热量:每100克水煮虾大约含有99千卡热量,而35只中等大小的虾约重200-250克,因此摄入的热量约为198-248千卡。相比许多其他晚餐选项,热量较低。
2.蛋白质含量:虾是优质蛋白质来源,每100克虾含有约20-24克蛋白质。蛋白质不仅有助于肌肉的修复和增长,还能增强饱腹感,减少夜间食欲。
3.营养成分:虾还富含维生素B12、硒和磷,这些营养物质对新陈代谢及免疫系统有益。其脂肪含量低,主要为不饱和脂肪,对心血管健康有利。
4.钠含量:尽管虾本身钠含量不高,但烹饪过程中若加入盐可能会导致钠摄入过多。高钠摄入与水分滞留相关,可能不利于减肥效果。
虽然虾热量低且营养丰富,但应注意个人日常总摄入量以及钠的摄入情况,以确保减肥计划更符合个人的健康需求。同时,搭配其他低热量蔬菜会更好地平衡膳食。
