孕早期可以吃大白菜吗

2025-04-20
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武建海副主任医师

江苏省中医院 营养科

病情分析:孕早期可以适量食用大白菜。大白菜富含多种营养成分,对孕妇和胎儿的健康有益。

1.大白菜含有丰富的维生素C,每100克大白菜中约含33毫克维生素C,有助于增强免疫力,促进铁的吸收。

2.每100克大白菜中含有约1.5克膳食纤维,可以帮助调节肠道功能,预防便秘,这是孕期常见的问题之一。

3.大白菜中的叶酸含量约为每100克43微克,孕期需要摄入足够的叶酸以预防胎儿神经管畸形。

4.大白菜还含有钙、镁等矿物质,每100克大白菜中钙含量约为48毫克,有助于孕妇骨骼健康和胎儿的骨骼发育。

5.大白菜热量较低,每100克仅含12千卡,在控制体重方面是良好的选择。

孕妇在食用大白菜时应注意选择新鲜的蔬菜,避免食用过多腌制或过咸的大白菜以免摄入过量盐分。应确保清洗干净以减少农药残留的风险。

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