武建海副主任医师
江苏省中医院 营养科
1.维生素C是重要的抗氧化剂,有助于修复组织并增强免疫功能。建议食用柑橘类水果,如橙子、柚子和柠檬。这些水果不仅维生素C含量高,还能帮助减少炎症并促进愈合。
2.含有β-胡萝卜素的水果如芒果和杏,可以在体内转化为维生素A。这种维生素对视力健康及上皮细胞的修复非常重要。
3.酪氨酸是制作色氨酸的前体,具有抗氧化特性,可以通过摄入香蕉来增加。香蕉还提供丰富的钾,有助于整体健康。
4.富含锌的水果,如石榴和鳄梨,能够支持免疫系统,并帮助身体产生新的细胞和酶。
5.蓝莓和草莓等浆果类水果,富含多种抗氧化物质,有助于减轻炎症并支持眼部组织的康复。
选择这些水果时,注意饮食的均衡性和多样性,不仅仅依赖某一种水果。