沈赟副主任医师
南京市第一医院 内分泌科
1.核桃和花生含有丰富的不饱和脂肪酸,这些脂肪酸已被研究显示有助于降低低密度脂蛋白胆固醇,即所谓的“坏”胆固醇。适量摄入这些坚果对心血管健康可能有益。
2.市售的核桃花生牛奶通常含有糖分和其他添加剂,过量摄入可能会增加总热量摄入,从而导致体重增加,而体重增加是胆固醇升高的一个风险因素。
3.如果核桃花生牛奶中加入了饱和脂肪或其他高胆固醇食材,可能会对血脂产生负面影响。选择产品时应关注其配料表和营养成分标签。
在合理范围内饮用核桃花生牛奶一般不会直接提高胆固醇水平,但需控制总热量和糖分摄入,以维持良好的心血管健康。