过量饮用核桃花生牛奶会导致胆固醇升高吗

2025-07-07
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沈赟副主任医师

南京市第一医院 内分泌科

病情分析:过量饮用核桃花生牛奶不会直接导致胆固醇升高。核桃和花生本身含有不饱和脂肪酸,反而对血脂有调节作用。不过,需要注意它们的摄入量,因为其他成分可能会间接影响胆固醇水平。

1.核桃和花生含有丰富的不饱和脂肪酸,这些脂肪酸已被研究显示有助于降低低密度脂蛋白胆固醇,即所谓的“坏”胆固醇。适量摄入这些坚果对心血管健康可能有益。

2.市售的核桃花生牛奶通常含有糖分和其他添加剂,过量摄入可能会增加总热量摄入,从而导致体重增加,而体重增加是胆固醇升高的一个风险因素。

3.如果核桃花生牛奶中加入了饱和脂肪或其他高胆固醇食材,可能会对血脂产生负面影响。选择产品时应关注其配料表和营养成分标签。

在合理范围内饮用核桃花生牛奶一般不会直接提高胆固醇水平,但需控制总热量和糖分摄入,以维持良好的心血管健康。

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