王尧主任医师
东南大学附属中大医院 内分泌科
1.东北卷饼通常以面粉为主要成分,面粉中富含碳水化合物。每100克普通面粉大约含有340-360卡路里的热量,这使得卷饼成为高能量食物之一。
2.卷饼中的填充物也可能含有较高的热量。例如,肉类、酱油、蔬菜等都是常见的配料,其中肉类尤其是红肉的脂肪含量较高,每100克猪肉含有约250-300卡路里。
3.一份卷饼的总热量取决于其大小以及填充物的种类和数量,通常一份卷饼的热量可以达到400到600卡路里甚至更高。在日常饮食中如果不注意搭配其他低热量食物,卷饼的热量就容易超过人体每日需要的总热量摄入。
4.长期大量食用高热量食物会导致能量摄入超过消耗,身体将多余的能量储存为脂肪,最终导致肥胖。
合理控制卷饼的食用量,选择健康的填充物,如多使用蔬菜,少用高脂肪的肉类,可以帮助避免过度摄入热量。适量运动也是维持体重的重要因素。