袁宝玉副主任医师
东南大学附属中大医院 神经内科
1.汞含量:某些海鲜,如鲨鱼、旗鱼和大眼金枪鱼,汞含量较高。长期摄入这些海鲜可能导致汞中毒,而汞中毒的症状之一便是四肢麻木。
2.组胺反应:部分海鲜可能含有较高的组胺,尤其是在不当储存或加工后。这会引发类似过敏的反应,包括皮肤刺痛或麻木。
3.神经毒素:贝类如贻贝和扇贝可能含有藻类产生的神经毒素,过量摄入会影响神经系统功能,导致麻木感。
4.过敏反应:一些人对某些类型的海鲜过敏,症状包括皮疹、瘙痒和局部麻木。
5.其他污染物:某些海域捕获的海鲜可能含有重金属或其他污染物,这些物质可能会影响神经系统,引起麻木。
适量摄入海鲜可以提供丰富的营养,但须关注其来源和质量,以避免摄入潜在有害成分。保持饮食多样化并控制摄入量,有助于减少由此带来的健康风险。