牛崇峰主任医师
南京市第一医院 中医针灸科
1.糯米:糯米富含维生素B族和矿物质,具有一定的温中益气、健脾暖胃的作用。它能促进消化吸收,对于体弱的人群有较好的滋补效果。
2.黑米:黑米被称为“补血米”,其富含蛋白质、纤维素、以及多种微量元素如铁、锌等。这些营养成分对提高血红蛋白水平有积极作用,有助于改善贫血症状。
3.红米:红米中含有较高的铁元素和大量的膳食纤维,能够促进血液循环并提高机体的新陈代谢,对贫血及虚弱体质的恢复有支持作用。
日常饮食中合理搭配糯米、黑米和红米,不仅可以增强补血效果,还可以提供其他多种营养物质,保持身体健康状态。