桂圆肉有哪些食疗功效

桂圆肉在中医食疗中主要用于补益心脾、养血安神，适合心脾两虚所致失眠健忘、心悸怔忡及气血不足人群适量食用，但并非人人适宜。

桂圆肉的食疗功效

1、补益心脾：中医理论认为桂圆肉归心、脾经，心主血脉与神明，脾主运化与生血，心脾两虚者可出现失眠多梦、食欲不振、面色萎黄等表现，桂圆肉对此类虚损状态有辅助调养作用。该认识源自《中药学》教材及《中华人民共和国药典》2020年版对龙眼肉的功效记载。

2、养血安神：桂圆肉含有葡萄糖、蔗糖及多种维生素，可为机体提供能量。对于因气血不足引起的入睡困难、易醒多梦，适量食用桂圆肉有助于改善睡眠质量。需注意，该作用属于食疗辅助范畴，不能替代针对失眠病因的医学诊治。

3、补充营养：每100克干桂圆肉约含蛋白质5克、碳水化合物65克以上，并含钾、镁等矿物质。中国疾病预防控制中心营养与健康所编著的《中国食物成分表》标准版第6版（2018年）收录了龙眼肉的相关营养数据，可作为日常膳食营养补充来源之一。

4、辅助改善贫血相关表现：桂圆肉含铁量在水果干制品中相对较高，对于缺铁性贫血的饮食调理有一定辅助价值。但贫血病因复杂，需先明确诊断，不能仅依赖桂圆肉纠正贫血。

5、食用量与方式：病情稳定、无特殊禁忌者，每日食用干桂圆肉建议控制在10至15克，约5至8颗，可煮粥、煲汤或泡水。若正在调整用药或处于疾病急性期，应咨询医师后再决定是否食用。

6、不适宜人群：桂圆肉性温，阴虚火旺者表现为口干咽燥、手足心热、大便干结时不宜多食；痰湿偏盛者表现为舌苔厚腻、腹胀时也应限制；糖尿病患者需将桂圆肉计入每日碳水化合物总量，避免血糖波动。

日常提示

桂圆肉属于食疗食材，适用于心脾两虚及气血不足的辅助调养，健康人群少量食用无妨。若失眠、心悸、贫血等症状持续或加重，应及时就医明确病因，不能以食疗替代规范诊疗。桂圆肉性温，体质偏热者食用后若出现口腔溃疡、咽痛等表现，应暂停食用并咨询医师。

常见问题

否。桂圆肉对心脾两虚型失眠有辅助调养作用，但不能治疗失眠。失眠病因多样，持续失眠应就医明确原因，食疗不能替代规范诊治。

无特殊禁忌者每日建议食用干桂圆肉10至15克，约5至8颗。糖尿病患者需计入每日碳水化合物总量，正在调整用药者应先咨询医师。

阴虚火旺者、痰湿偏盛者及糖尿病患者不适合多食桂圆肉。阴虚火旺表现为口干咽燥、手足心热，痰湿偏盛表现为舌苔厚腻、腹胀。

桂圆肉含铁量在水果干制品中相对较高，对缺铁性贫血的饮食调理有辅助价值。但贫血病因复杂，需先明确诊断，不能仅依赖桂圆肉纠正贫血。

是。桂圆肉与龙眼肉为同一物质，桂圆是龙眼干燥后的俗称，二者在中医药文献中均指龙眼肉的干燥成熟假种皮。

参考资料

[1] 国家药典委员会. 中华人民共和国药典: 2020年版一部[M]. 北京: 中国医药科技出版社, 2020.

[2] 钟赣生. 中药学[M]. 北京: 中国中医药出版社, 2016.

[3] 中国疾病预防控制中心营养与健康所. 中国食物成分表: 标准版第6版[M]. 北京: 北京大学医学出版社, 2018.