武建海副主任医师
江苏省中医院 营养科
1.胡萝卜含有丰富的β-胡萝卜素,β-胡萝卜素在体内可以转化为维生素A,有助于维持正常视力、增强免疫功能以及促进皮肤健康。每100克胡萝卜中大约含有835微克的维生素A,以及41卡路里的热量,适量食用不会给身体带来负担。
2.蜜薯,又称红薯或甘薯,是一种营养丰富的根茎类食物。每100克蜜薯含有大约3克膳食纤维,有助于改善肠道健康并预防便秘,这对于产后恢复中的女性尤为重要。蜜薯还含有维生素C、钾和锰等多种矿物质,有助于增强免疫系统和提高整体健康水平。
均衡的饮食对于产妇恢复至关重要。食用胡萝卜和蜜薯时应注意适量,避免过量摄入引起血糖波动或消化不适。
