牛崇峰主任医师
南京市第一医院 中医针灸科
1.菊花茶含有丰富的维生素和矿物质,有助于促进消化。这对于食用大量肉类和油腻食物的火锅来说尤其重要,可以减少胃肠负担。
2.菊花茶具有天然的抗氧化剂,可以帮助减少体内自由基,保护细胞健康。这在高温烹饪肉类时尤其重要,因为可能产生一些对人体不利的化合物。
3.菊花茶还具有舒缓神经的作用,使人在长时间用餐后感觉更加放松,避免过度兴奋造成的不适。
选择菊花茶作为火锅配茶,不仅能提升饮食体验,还能对身体健康起到积极的保护作用。