吕涛副主任医师
江苏省人民医院 中医科
1.桑果含有丰富的维生素C、纤维和矿物质,具有抗氧化作用,有助于增强免疫力。枸杞则富含β-胡萝卜素、维生素E和多种微量元素,如铁和锌,也具有抗氧化性质。两者结合,可以提升茶饮的营养价值。
2.枸杞具有补肝肾、益精血的功效。桑果与枸杞在中医理论上都属于滋补类食材,搭配使用可以协同促进身体健康,尤其对于需要改善视力和增强体力的人群有益。
3.在泡茶过程中,可以通过热水浸泡释放桑果和枸杞中的有效成分。为了获得最佳口感与效果,可以将桑果和枸杞放入温水中浸泡5-10分钟,然后再用热水冲泡。
添加枸杞能够提升桑果茶的口感及营养价值,两者在营养和保健功能方面相辅相成,适合日常饮用。