沈赟副主任医师
南京市第一医院 内分泌科
1.糖尿病是一种代谢性疾病,主要特征是血糖水平升高。饮食管理是糖尿病控制的重要环节。蛋白质在糖尿病饮食中起着重要作用,因为它能帮助维持饱腹感,稳定血糖水平。
2.蛋白粉是一种富含蛋白质的补充剂,通常来源于乳清、大豆或其他植物。选择蛋白粉时,应尽量选择无添加糖和低碳水化合物的品种。某些含有额外糖分或碳水化合物的蛋白粉可能会导致血糖波动,不利于血糖管理。
3.每日蛋白质摄入量应根据个人体重、活动水平和健康状况来确定。一般建议成人每日每公斤体重需摄取0.8-1.2克蛋白质,而对于糖尿病患者,可适当调整至每公斤体重1.0-1.5克。但具体需求应咨询专业医生或营养师。
4.食用蛋白粉时,应将其计入每日总热量和营养素摄入中,避免过量摄入,防止引起肾脏负担或其他健康问题。搭配均衡的膳食结构,如蔬菜、水果和全谷类食物,有助于全面营养摄取和血糖控制。
通过合理选择和科学使用蛋白粉,糖尿病患者可以在保持血糖稳定的同时,满足身体对蛋白质的需求。定期监测血糖水平并与医生或营养师沟通,是确保饮食管理有效的重要措施。