沈赟副主任医师
南京市第一医院 内分泌科
1.山楂含有丰富的有机酸和黄酮类化合物,有助于降低血脂和促进消化。每100克山楂中大约含有20毫克维生素C、4.3克膳食纤维和0.3克脂肪。
2.山楂本身含有一定的果糖,过量摄入可能影响血糖。建议每日饮用山楂水不超过500毫升,每次使用山楂干不超过10克。
3.山楂具有较强的酸性,长期大量饮用可能导致胃酸过多,进而引发胃部不适,如胃痛、反酸等症状。
血糖高的人群可以适量饮用山楂干泡水,但需严格控制饮用量,并随时监测身体反应。