管蔚副主任医师
江苏省人民医院 普通外科
1.菠萝中含有菠萝蛋白酶,这种物质会分解蛋白质,长时间接触可能对口腔黏膜产生刺激,让人感觉不适。
2.菠萝的酸味主要来自其所含的柠檬酸和苹果酸,摄入过多可能会增加口腔的酸性环境,导致牙齿敏感。
3.适量食用菠萝可以补充维生素C、锰等营养成分,但过量可能导致胃部不适或其他消化问题。
适量食用菠萝有益健康,但过量不仅不会让口感变甜,还可能引起一系列不适。