武建海副主任医师
江苏省中医院 营养科
1.高蛋白质含量:每100克牦牛奶粉中约含有25克蛋白质,有助于修复组织和支持肌肉增长。
2.丰富的维生素:含有维生素A、B族维生素和维生素D,这些对视力、能量代谢和骨骼健康非常重要。
3.矿物质来源:富含钙、铁、锌等矿物质,钙有助于骨骼强健,铁支持红细胞生成,而锌对免疫功能有益。
4.不饱和脂肪酸:有助于心血管健康,调节胆固醇水平。
5.乳糖含量较低:相对于普通牛奶,适合乳糖不耐受者。
使用牦牛奶粉时,应注意个人过敏史,并在合理膳食中搭配其他食物以确保全面营养。