武建海副主任医师
江苏省中医院 营养科
1.营养成分:
心里美萝卜富含膳食纤维,每100克约含有2.6克,有助于促进肠道蠕动,预防便秘。
它的维生素C含量较高,每100克可提供约20毫克,能增强免疫系统功能,并具有抗氧化作用。
含有丰富的钾元素,每100克心里美萝卜大约含有320毫克钾,这对保持血压稳定和心脏健康非常重要。
2.健康功效:
促进消化:心里美萝卜中的膳食纤维可以增加粪便体积,促进肠道蠕动,从而有助于预防便秘。
增强免疫力:其丰富的维生物C能够提高机体免疫力,帮助抵御感冒等常见病。
控制体重:由于热量低且富含纤维,心里美萝卜是减肥人群的理想食品,可以增加饱腹感,减少进食量。
3.其他作用:
抗氧化:心里美萝卜中含有的维生素C是一种有效的抗氧化剂,可以帮助减少自由基对细胞的损害。
改善皮肤状态:经常食用含有维生素C的食物,有助于胶原蛋白的合成,进而使皮肤更加紧致有弹性。
在日常饮食中适量摄入心里美萝卜,有助于维护消化系统健康、增强免疫力并控制体重。食用时建议选择新鲜的心里美萝卜,以确保获取最好的营养效果。