海鲜为什么有很高的营养

病情分析：海鲜被认为是一种非常营养丰富的食物，因为它们含有许多人体所需的重要营养素。以下是一些海鲜营养成分的例子：

1.蛋白质：海鲜是蛋白质的良好来源。蛋白质是身体组织和肌肉的主要构建块。

2.不饱和脂肪酸：海鲜中含有大量的不饱和脂肪酸，特别是不饱和脂肪酸，这些脂肪酸对于心脏健康、脑部发育和预防炎症非常重要。

3.维生素：海鲜富含多种维生素，包括维生素A、D、B6和B12，这些维生素对于维护眼睛、皮肤、神经系统和红血球数量等方面都至关重要。

4.矿物质：海鲜还含有多种矿物质，如钙、铁、锌和硒等，这些矿物质对于骨骼健康、免疫系统和其他生理功能也很重要。

2023-09-26