武建海副主任医师
江苏省中医院 营养科
玉米须中含有大量的抗氧化剂和多酚类物质,这些物质能够帮助减少自由基的产生并清除体内已有的自由基,从而起到抗氧化作用。此外,玉米须也被认为具有利尿、降血脂、降血压等作用。
虽然目前的研究结果仍不确定,但是如果想食用玉米须,建议先咨询医生或专业营养师的意见,以确保安全并合理地食用。