紫菜虾皮汤有什么功效

病情描述: 紫菜虾皮汤有什么功效

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武建海副主任医师

江苏省中医院 营养科

病情分析:紫菜虾皮汤是一种常见的家常菜,由紫菜和虾皮组成。它不仅口味鲜美,而且也有很多的营养价值和功效,例如:

1、滋补养颜:紫菜中含有大量的硒元素,有抗氧化作用,能增强机体免疫力,从而起到抗衰老、保湿养颜的作用。

2、改善贫血:紫菜中富含铁元素,还可以促进血红蛋白的合成,从而有助于改善贫血。

3、减少胆固醇:紫菜中有一种特殊的物质,可以帮助人体解除胆固醇的积聚,减少血液中胆固醇的含量。

4、提高免疫力:紫菜中还含有丰富的维生素C,可以增强机体免疫力,预防感冒等疾病。

总之,紫菜虾皮汤不仅口味鲜美,而且还具有很多的益处,能滋补养颜、改善贫血、减少胆固醇以及提高机体免疫力。

2023-05-06