维生素B如何服用

2024-12-28
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武建海副主任医师

江苏省中医院 营养科

病情分析:维生素B是一组水溶性维生素,包括多种类型,如B1、B2、B3、B5、B6、B7、B9、B12。每种维生素B在人体中都有不同的功能,其服用方式和剂量也有所不同。以下是关于几种主要维生素B的详细介绍:

1.维生素B1(硫胺素):成人每日推荐摄入量为1.1至1.2毫克。可以从全谷物、豆类、坚果和瘦肉中获取。

2.维生素B2(核黄素):成人每日推荐摄入量为1.1至1.3毫克。常见来源包括乳制品、鸡蛋、绿色蔬菜和强化谷物。

3.维生素B3(烟酸):男性成人每日需摄入16毫克,女性则需14毫克。可通过肉类、鱼类、全谷物和坚果获得。

4.维生素B5(泛酸):成人每日推荐摄入量为5毫克。广泛存在于鸡蛋、牛奶、鱼类、全谷物和绿叶蔬菜中。

5.维生素B6(吡哆醇):成年人每日推荐摄入量为1.3至2毫克。食品来源包括家禽、鱼类、土豆和香蕉。

6.维生素B7(生物素):成人每日推荐摄入量为30微克。主要来源有蛋黄、肝脏、酵母和一些蔬菜。

7.维生素B9(叶酸):成人每日推荐摄入量为400微克,孕妇则需600微克。丰富来源包括深色绿叶蔬菜、豆类、柑橘类水果和强化谷物。

8.维生素B12(钴胺素):成人每日推荐摄入量为2.4微克。主要来自动物性食物,如肉类、鱼类、乳制品和强化食品。

注意事项:

1.水溶性维生素一般不会在体内储存,需要每天补充。

2.过量摄入某些维生素B可能导致不良反应,如高剂量烟酸可能引起皮肤潮红和肝损伤,高剂量B6可能导致神经毒性。

3.最佳补充方式是通过均衡饮食获取,若需要额外补充,建议咨询专业医师。

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