沈赟副主任医师
南京市第一医院 内分泌科
1.桃的升糖指数约为28-56。这个范围取决于桃子的品种和成熟度。升糖指数低于55的食物被认为是低GI食物,有助于血糖的平稳控制。
2.低GI食物可以帮助减少餐后血糖的急剧上升,对于糖尿病患者或需要控制血糖的人群特别有益。
3.桃子含有丰富的维生素C、维生素A以及膳食纤维,这些成分有助于增强免疫力和促进消化。
桃是一种营养丰富且升糖指数较低的水果,适合绝大多数人日常食用。