沈赟副主任医师
南京市第一医院 内分泌科
1.热量高:每克糖约含有4千卡的能量,因此过量摄入糖类包括冰糖会迅速累积较高的热量。如果每日额外摄入100克糖,相当于额外增加400千卡的能量。
2.脂肪储存:多余的糖分在体内无法立即消耗时,会转化为脂肪储存。长期超出身体代谢能力的糖摄入将导致脂肪堆积,增加肥胖风险。
3.饮食结构:依赖高糖食物可能影响饮食结构的平衡,减少蛋白质、纤维素等重要营养素的摄入,进一步不利于体重管理。
4.血糖波动:过量糖分摄入会导致血糖水平剧烈波动,可能引起胰岛素分泌异常,扰乱正常代谢过程,促使脂肪合成和储存。
控制冰糖摄入量对于体重管理和健康至关重要,建议均衡饮食,合理安排糖分摄入以避免肥胖相关问题。