武建海副主任医师
江苏省中医院 营养科
1.每100克大碴粥大约含有50-70千卡的热量。这一数据可能会因烹饪方法和具体配料的不同而稍有变化。
2.大碴粥的主要成分是玉米,加水煮制而成。玉米本身是一种高纤维、低脂肪的食材,这使得大碴粥的总热量较低。
3.相对于其他一般的主食,如米饭(每100克约含130千卡)或面条(每100克约含150千卡),大碴粥的热量明显较少,非常适合那些需要控制热量摄入的人群。
虽然大碴粥热量较低,但也需注意其营养均衡性,建议搭配其他富含蛋白质、维生素和矿物质的食物一起食用。
