吕涛副主任医师
江苏省人民医院 中医科
1.茶叶中含有丰富的多酚类抗氧化物质,如儿茶素。这些物质有助于对抗自由基,保护细胞免受损伤,从而降低慢性疾病的风险。一项研究指出,长期饮茶与降低心血管疾病风险呈正相关。
2.每日适量饮茶可以改善认知功能。一些研究表明,茶叶中的咖啡因和氨基酸L-茶氨酸协同作用有助于提高注意力和集中能力。实验数据表明,定期饮茶者在认知测试中的表现较佳。
3.茶对骨骼健康也有潜在的益处。某些流行病学研究发现,饮茶习惯与较高的骨密度有关,这可能归因于茶中的类黄酮和其他活性成分。
4.尽管如此,茶中的咖啡因可能引发副作用,包括焦虑、失眠和心率加快。建议每日摄入咖啡因总量不超过400毫克,以避免这些不良反应。
5.每日摄入过量茶水还可能导致铁吸收受阻,因为茶中的单宁酸能够结合非血红素铁,抑制其吸收。这对铁摄入不足的人群尤其需要注意。
6.茶含有一定量的草酸盐,过量摄入可能增加某些人群患肾结石的风险。对于有肾结石病史的人士,应谨慎管理茶水摄入量。
科学合理地饮用茶水可带来诸多健康益处,但需注意个体差异和摄入量控制。