沈赟副主任医师
南京市第一医院 内分泌科
1.榴莲是一种高能量水果,每100克榴莲大约含有147卡路里。过量食用可能导致体重增加,这对于血脂异常者尤其不利。
2.榴莲的脂肪含量相对较低,每100克榴莲中大约仅有5克脂肪,其中以不饱和脂肪酸为主,这类脂肪对心血管健康有一定好处。
3.榴莲含有较高的糖分,每100克榴莲含糖量大约为27克,对血糖波动敏感的人群需加以控制,以免影响血脂水平。
4.榴莲富含膳食纤维,有助于促进消化和降低坏胆固醇,但并不能直接降低血脂水平。
在饮食上保持平衡是关键,高胆固醇和血脂人群适量食用榴莲问题不大,但一定要关注整体饮食结构以及总热量摄入,避免因过量食用而导致体重增加或血脂水平进一步升高。