魏琼主任医师
东南大学附属中大医院 内分泌科
1.麻汁主要成分为芝麻,芝麻含有丰富的脂肪。每100克芝麻酱(麻汁)的热量约为570至600千卡。这是一种高能量密度的食物。
2.芝麻中含有不饱和脂肪酸,对心血管健康有益,但高脂肪含量意味着热量密集,因此需要控制摄入量。
3.虽然麻汁富含维生素E、B族维生素、钙、铁等营养成分,有助于营养均衡,但在减肥过程中,摄入过多仍可能导致能量摄入超标。
4.减肥时,可以选择少量添加麻汁以增加菜品风味,同时需严格控制总能量摄入。更推荐选择低热量、高纤维的食物搭配使用麻汁,以达到营养与减肥的平衡。
在减肥期间,控制麻汁的摄入量非常重要,高热量食物的适当控制有利于保持热量平衡,促进健康减重。