魏琼副主任医师
东南大学附属中大医院 内分泌科
1.新陈代谢是指机体内的化学反应过程,包括分解代谢(产生能量)和合成代谢(消耗能量以构建细胞和组织)。即便在断食时,身体也会继续进行这些基本功能。
2.短期内,只喝水会使身体开始利用储存的能量来源,如肝糖原和脂肪。成人肝脏中约储存有100克至120克的糖原,在完全禁食的情况下,这些储备可供机体使用约24小时。
3.随着时间的推移,身体会逐渐转向脂肪作为主要能量来源,通过酮体生成提供能量。长时间缺乏蛋白质摄入会导致肌肉分解以释放氨基酸供能,从而损害肌肉组织和器官功能。
4.仅靠水支持的代谢活动不能持久,通常超过一周以上无进食就可能导致营养不良、免疫力下降以及其他健康问题。
保持合理饮食习惯并确保摄入足够的宏量和微量营养素,以维持正常的新陈代谢及整体健康。