魏琼副主任医师
东南大学附属中大医院 内分泌科
1.基本原理:生酮饮食通过显著减少碳水化合物的摄入,使得身体转而依靠脂肪作为主要能量来源。这一过程会促进体内产生酮体,从而提供能量。
2.营养需求:尽管生酮饮食强调高脂肪摄入,但仍需确保蛋白质和微量营养素的摄取。人体需要足够的蛋白质来维持肌肉组织和其他重要功能,同时矿物质和维生素对整体健康也是必不可少的。
3.饱腹感与食欲控制:生酮饮食可能会增加饱腹感,减少食欲,这有助于控制摄入量。但这并不意味着可以完全停止进食,而是要关注饮食质量和营养均衡。
4.能量供应:即使在消耗自身脂肪时,仍需定期进食以提供足够的能量,支持日常活动和生理功能。
肥胖者在实施生酮饮食时,需要关注营养摄入的多样性,合理调整食物类型和分量,以确保身体获得足够的能量和营养。
