牛崇峰主任医师
南京市第一医院 中医针灸科
1.能量代谢:维生素B族中的几种成分如维生素B1(硫胺素)、B2(核黄素)、B3(烟酸)以及B5(泛酸)在体内参与碳水化合物、脂肪和蛋白质的代谢,帮助释放能量。
2.神经系统功能:维生素B6(吡哆醇)、B9(叶酸)和B12(钴胺素)对神经系统的正常功能至关重要。它们参与神经递质的合成,帮助维持心理健康和认知功能。
3.红细胞形成:维生素B9和B12在红细胞生成中起关键作用,缺乏这些维生素可能导致贫血。
4.DNA合成和修复:维生素B9是DNA合成、修复及调控基因表达所必需的,这对于细胞生长和再生非常重要。
5.心血管健康:适量的维生素B6、B9和B12可以帮助降低高同型半胱氨酸水平,从而降低心血管疾病的风险。
维生素B族广泛存在于各种食物中,包括全谷物、瘦肉、蛋类、豆类和绿叶蔬菜。日常饮食通常能够满足人体对维生素B族的需求,但某些人群如孕妇、老年人或有特殊健康状况者可能需要补充。
