武建海副主任医师
江苏省中医院 营养科
1.内脏类食物:肝脏、心脏、肾脏、脾脏等动物内脏类食品都含有较高的嘌呤。
2.肉类及鱼类:红肉、牛肉、羊肉、猪肉、鸡肉、鸭肉、鲍鱼、鳕鱼、虾等含有较高嘌呤。
3.海产品:海参、海蜇、海带、紫菜、海鲜等也含有一定量的嘌呤。
4.蔬菜类:豆角、毛豆、菠菜、蘑菇、花生、芹菜等含有较高嘌呤。
5.饮料类:啤酒、葡萄酒、白酒、咖啡等含有嘌呤。
如果你患有高尿酸血症或痛风等相关疾病,建议适当减少这些食物的摄入量,以免加重病情。