武建海副主任医师
江苏省中医院 营养科
1.虾过敏:如果你对虾过敏,那么吃虾仁蒸蛋可能会引起严重的过敏反应,包括呼吸困难和皮肤过敏。
2.肝病:如果你患有肝病,尤其是肝功能不好,那么建议少吃或避免吃虾仁蒸蛋。因为虾中含有较高的胆固醇,而肝脏正常的人体内已经可以合成足够的胆固醇了,所以不需要额外摄入过多胆固醇。
3.老年人或小孩:虾仁蒸蛋中的蛋白质、胆固醇和盐分含量较高,老年人和小孩的消化系统可能无法承受这些负担,并且易引起其他问题。
总之,如果你没有以上任何问题,适量地食用虾仁蒸蛋是可以作为营养均衡的膳食选择的。