黑芝麻的吃法

2023-07-06
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武建海副主任医师

江苏省中医院 营养科

病情分析:黑芝麻是一种非常营养的食物,含有大量蛋白质、脂肪、纤维素、维生素和矿物质。以下是一些黑芝麻的吃法:

1.熟食:将黑芝麻煮熟或烤熟后,可以作为零食直接食用。也可以加入色拉、饭菜、糕点等食品中。

2.黑芝麻糊:将黑芝麻磨成粉末,加入适量的水和糖,搅拌均匀后煮开即可。可以加入牛奶或豆浆一起饮用,有助于调节肠胃功能。

3.馅料:将黑芝麻磨成粉末,加入适量的糖和油,制成馅料,可以用来包裹饼干、糕点等食品。

4.饮品:将黑芝麻磨成粉末,加入牛奶或豆浆中,再加入蜂蜜或糖,搅拌均匀即可饮用。

总之,黑芝麻可以说是一种非常多功能的食品,在日常饮食中可以灵活地运用。

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