武建海副主任医师
江苏省中医院 营养科
作用:
1.补益元气:参苓粥含有大量的营养物质,可以通过补益元气来提高人体免疫力,促进新陈代谢。
2.祛湿效果:参和苓都具有祛湿功效,因此参苓粥对于湿热病症非常有效。
3.改善肠胃功能:参苓粥可以调节肠胃功能,改善脾胃虚弱、纳呆等问题。
4.缓解疲劳:参苓粥可以增加人体能量,缓解疲劳,并使人精力充沛。
注意事项:
1.不可过量食用:尽管参苓粥对人体有很多好处,但是也不能过量食用。每次最好只吃一小碗,同时控制每天的摄入量。
2.配伍不当可能会引起不适:参苓粥与其他食物一同食用时需要注意配伍,避免引起不适。
3.孕妇、婴幼儿慎食:孕妇和婴幼儿的身体比较敏感,不宜经常食用参苓粥。如果需要食用,最好在医生的建议下进行。
4.慢性病患者应遵医嘱:参苓粥虽然对改善健康有很多好处,但是患有慢性病的人需要在医生的指导下食用。