葡萄皮一起食用有哪些营养价值
病情描述:
葡萄皮一起食用有哪些营养价值?
医生回答(1)
尹德海
主任医师
中国医学科学院北京协和医院 中医科
病情分析:葡萄皮一起食用具有保护微小血管抗发炎的作用,因为葡萄皮中含有花青素。葡萄的营养非常丰富,酸甜适口,鲜嫩,味美,是水果之佳品,不可或缺的矿物质,少量的蛋白质,维生素以及脂肪,经常食用葡萄还可以强筋壮骨之甘,补肾减轻疲劳,舒缓神经衰弱。在食用葡萄时,建议清洗干净后将葡萄皮与葡萄籽一起打成汁,完整地摄取营养。
2022-07-05