武建海副主任医师
江苏省中医院 营养科
1.安神助眠:酸枣树嫩芽富含黄酮类化合物,有助于镇静神经系统,提高睡眠质量。这类化合物能够通过影响神经递质,促进入睡。
2.抗氧化作用:这种嫩芽中含有丰富的维生素C和多酚类物质,能够中和体内的自由基,减缓细胞老化过程。研究显示,定期摄入抗氧化成分可以帮助降低慢性病风险。
3.增强免疫力:由于其中所含的矿物质和维生素,有助于提高机体抵抗力,促进白细胞生成,增强免疫功能。
摄取酸枣树嫩芽时需注意适量,避免因过量食用引起不适。对于特殊人群,如孕妇和哺乳期女性,建议咨询专业医师后再决定是否摄入。
