张传伟副主任医师
江苏省中医院 眼科
1.高血糖水平:过量糖分摄入会导致血糖水平升高。这种情况在糖尿病患者中尤为明显。持续的高血糖可能损害视网膜血管,增加发生糖尿病视网膜病变的风险,这是一种可能导致视力下降甚至失明的疾病。
2.糖化终产物:长期高糖摄入也可能导致体内形成糖化终产物。这些物质可加速眼部组织的老化过程,影响晶状体和视网膜健康,增加白内障的风险。
3.炎症与氧化应激:高糖饮食可能诱导体内炎症反应和氧化应激,对视力有潜在损害。例如,目击黄斑变性的发展可能与这些因素有关。
4.眼压变化:某些研究表明,高糖饮食可能影响眼压,这对青光眼的发生和发展具有潜在联系,而青光眼是一个可能导致不可逆转视力损害的疾病。
合理控制糖分摄入不仅有助于维持整体健康,还对保护视力起到重要作用。保持平衡的饮食、适当锻炼以及定期进行眼科检查对于预防相关眼部疾病至关重要。