杨宁副主任医师
南京脑科医院 中医科
1.罗汉果常用于泡水或煮汤,其甜味来自天然甜味剂——罗汉果糖苷,这种成分在热水中更容易释放。
2.将罗汉果洗净后,用刀切开(通常切成两半),以便更好地释放内部的有效成分。
3.可将准备好的罗汉果放入茶壶或杯中,倒入沸水,浸泡5至10分钟即可饮用。如果需要更浓的味道,可以适当延长浸泡时间。
4.根据个人口味需求,可加入其他材料如姜片、柠檬或蜜枣,以丰富风味和功效。
5.罗汉果有清热润肺、止咳化痰的传统药用价值,尤其在秋冬季节受到欢迎。
在使用罗汉果作为饮品时,应注意不要过量摄入,以免引起肠胃不适等问题。在日常饮用中,适量食用有助于发挥其保健作用。